文华东方发布第十四份年度可持续发展报告，重点介绍全球业务整合取得的重大进展

2025年6月20日，香港—— 文华东方近日发布第十四份年度可持续发展报告，重申了集团对引领奢华酒店行业创造更具责任感未来的坚定承诺。2024年度报告详尽呈现了集团在环境保护、社会责任及治理绩效等关键领域的持续进展，进一步彰显文华东方始终将可持续理念深度融入业务增长与运营实践之中，致力于为宾客、员工及所在社区创造长远价值。

文华东方酒店集团于全球27个国家和地区共运营43间酒店、12个酒店管理式公寓及26处私享宅邸。在持续拓展全球版图且提供卓越服务的同时，积极应对当今世界面临的环境与社会挑战。2024年，集团秉持一贯的可持续发展战略，通过设定科学可衡量的目标，并引入创新解决方案。

相比2012年，文华东方已实现能源消耗下降21%、碳排放减少30%的显著成果。以日内瓦文华东方酒店为例，酒店已接入 GeniLac 深层湖水冷暖系统，凭借地源能源系统实现高效能环境控制，展现了建筑工程与自然生态之间的和谐协作。同时，集团亦首次全面追踪范围三（Scope 3）温室气体排放，进一步推动供应链减碳规划与管理。

在水资源管理方面，慕尼黑文华东方酒店采用“Cool Flow System”智能系统，不仅提升了建筑能效，更秉承当地工艺美学理念对水质进行精细化处理。集团整体用水量较2012年实现13%的下降。

废弃物管理同样也是年度工作重点，集团已实现废弃物排放下降37%。香港文华东方酒店通过优化员工餐厅运营模式，成功减少73%的食物浪费，年均节省约21,000份餐食，等同于减少36吨碳排放。AI智能食物浪费监测系统Winnow已在部分厨房部署，集团计划于2025年实现全面推广。目前已有逾三分之二物业启用食物堆肥机制，全面提升厨余处理效率。

在一次性塑料管理方面，集团已完成99%的塑料用品淘汰。其中，卡努安岛文华东方酒店正式加入联合国“全球旅游业塑料倡议”，与国际业界共同推动塑料污染防治的系统性变革。

采购方面，集团严格执行可持续采购标准，咖啡、茶、可可、香草、糖及纸张等原材料均通过LRQA（劳盛质量认证）认证，海鲜采购亦全面遵循世界自然基金会（WWF）标准，杜绝濒危物种供应链风险。宾客满意度方面，在超过十万名受访者中，92%以上对集团的可持续发展表现表示肯定，高于上一年度的91%。

文华东方酒店集团始终将“以人为本”作为可持续发展的核心支柱。报告指出，全体员工已完成共融职场培训课程，另有132名员工获得心理健康急救认证。2025年，集团将正式推出“员工资源社群”计划，首个“Women in Mandarin Oriental”社群将率先成立，旨在推动性别多元与组织包容性建设。

集团全年员工志愿服务时数累计超过78,000小时，依托集团设立的一天带薪义工制度，积极参与本地公益事务。同时，集团支持超过500项慈善项目，现金及实物捐赠总额超过52万美元，彰显企业公民责任。

文华东方酒店集团首席执行官康凯民（Laurent Kleitman）表示：“对文华东方而言，可持续发展并非附属议题，而是推动企业成长、行业领导及客户服务的核心动力。我们的每一项决策——无论是空间设计、员工支持，还是社区共建——都体现了这一责任愿景。这份报告所记录的，是由全体同仁共同缔造、具远见亦具实效的里程碑。”

完整报告可访问：

mandarinoriental.com/sustainability